你正為了擁有苗條的身材而拒吃冰激凌和比薩嗎?那麼大可不必。最新科學研究發現,這些所謂的高熱量食物其實也能幫你減肥。最新一期美國《健康》雜誌就列舉了五種健康的“壞食物”,只要稍微注意一下吃法,我們又能開懷享受美食了。
冰激凌:瑞典的一項最新研究發現,每天至少吃一份全脂奶制產品的女性比不吃的增加的體重反而要小。雖然研究者們還沒有完全確定這其中的聯繫,但是他們認為牛奶中含有的一種亞油酸能夠幫助減肥。
每天吃一點奶酪、冰激凌或者一杯牛奶,其實是最佳選擇,它們中含有的維生素D還能起到抗癌的作用。不管你有沒有在減肥,都應該讓奶製品成為你飲食的一部分。
但是不要吃太多了,不管怎麼說,全脂食品中確實含有飽和脂肪。最好每天只吃兩份,如果你還想再吃,就要選擇低脂的了。
比薩:比薩的熱量雖高,但吃之前只要點富含纖維的品種就可以避免高熱量,比如要一份全麥比薩餅加上蔬菜餡。營養學家們認為,纖維和蛋白質一樣,也不容易迅速被人體消化,從而起到幫助維持更長久的飽腹感的作用。如果你堅持吃只含蔬菜和瘦肉的比薩,就能有效避免攝取過多的熱量。
如果在外就餐,就盡量選擇吃薄一點的比薩,它們含有較少的卡路里和脂肪。要注意的是,千萬不要吃撒有香腸或者意大利臘腸的比薩,也不要加太多的芝士,這些都是高脂高熱量的。
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