Montignac餐6准則
1、選擇“好”的碳水化合物,它們不會顯著升高血糖,而“壞”的碳水化合物食物包括土豆、精煉麵粉、啤酒等。
2、遠離烈酒,但喝一小杯紅酒還是可以的。
3、吃飯時盡量少喝飲料,每頓飯之間要盡量多喝水。
4、多吃含纖維豐富的食物。
5、不喝茶或咖啡。
6、固定就餐時間,兩餐之間不要吃零食,而晚餐則不要太晚。
兩個適當的Montignac餐備選餐單
1號餐(含脂肪和蛋白質):
1、無限制數量的肉、魚或煮過的肉類製品。
2、綠色蔬菜。
3、乳酪。
2號餐(只含碳水化合物):
1、全麥麵食、米飯、麵包。
2、根類蔬菜,如馬鈴薯等。
3、水果。
特點:減重迅速,但停止食用容易復胖。
專家的話:依據目前的營養標準,Montignac餐的兩套方案或含有過多脂肪,或含有過多的碳水化合物,都非常不均衡。
同時,Montignac餐的實用性也不高,因為手邊所能取得的食材未必能符合Montignac餐的需求,特別是外出用餐時,很難遵循這一方式。此外,這種飲食法雖可在短時間內達到減重的目的,可一旦停止食用便會有復胖的可能
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