超減肥 13招加速新陳代謝

 

　　1.卡路里—雙刃劍

　　專家認為，在運動量正常的情況下，只要把你的體重乘以11就可以得到每天應該攝入的卡路里數，也就可以每天輕鬆減掉約0.5公斤體重。另外，研究顯示，卡路里攝入量少於這個標準的女性，自身的新陳代謝水平會降低45%。

　　2.早餐很重要

　　你相信嗎？如果想加速新陳代謝和減肥，早餐是你一天中最重要的一餐。根據相關研究，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減少體重。因為在睡覺的時候，身體的新陳代謝會減慢，而只有在你再次進食的時候，它才會回升。所以，如果你跳過早餐不吃，身體消耗卡路里的能力在午餐前都無法達到正常水平。這也就是為什麼新的一天最好從一頓擁有300～400卡路里的早餐開始，它能立刻把你的新陳代謝帶入“工作狀態”。另外，早餐應該盡量多食用些高纖維食物。習慣吃高熱量早餐的人更容易很快感到飢餓；而高纖維碳水化合物的消化和吸收時間更長，不會導致身體里血糖的迅速改變，你自然也就不那麼容易餓了。

　　3.累積蛋白質

　　研究顯示，聚積大量的蛋白質可以幫助促進新陳代謝，促使每天多燃燒150～200卡路里熱量。由於蛋白質主要由氨基酸組成，比脂肪和纖維更不易被人體吸收。因此你的身體必須消耗更多的卡路里來消化它。當然這並不表示你的食譜得像軍人一樣含有大量的蛋白質。不過你必須清楚的是你每天攝入的卡路里中有10～35%來自蛋白質。你最好爭取每頓飯或者每次吃零食的時候都吃一些像堅果、吞拿魚、低脂奶酪這樣富含蛋白質的食物。

　　4.我吃，我吃，我吃吃吃

　　聽起來好像有點矛盾：既然要減肥，為什麼還要不停吃東西呢？其實每天吃5～6次“小餐”比每日三餐更能促進新陳代謝343%。另外，這樣做還能防止你因為長時間飢餓而暴飲暴食。盡量使每次進食的間隔小於4小時，且每餐都含有蛋白質，可以更好地促進新陳代謝。如果你早餐吃了高纖維穀物和水果，那麼就在9、10點鐘的時候來點酸奶或水果；午餐吃100克的雞肉或魚肉和蔬菜沙拉；下午茶吃根香蕉或者一片低脂奶酪；晚餐要清淡，100～150克火雞和魚肉就可以了。

　　5.吃粗糧

　　碳水化合物，例如發麵餅、白麵包和土豆能加速胰島素分泌，導致脂肪的積累，從而降低新陳代謝的水平，所以專家建議多吃高纖維食物。在整體飲食結構中，碳水化合物固然重要，但仍然要注意多吃蔬菜、水果和穀物，以免導致胰島素水平升高。

　　6.酒和正餐不可兼得

　　想在餐前來一兩杯雞尾酒？勸你三思。一些研究表明，餐前飲酒會導致多攝入大約200卡路里熱量。並且，人的身體會優先消耗酒精，也就是說，剩下的飯食中的熱量就很有可能被以脂肪的形式儲存起來了。如果你真的太想喝酒了，建議你改喝紅酒。一杯紅酒中只有80卡路里的熱量。

　　7.牛奶—多喝多漂亮

　　快去搶購低脂奶製品吧。每天喝3～4次牛奶、酸奶並吃奶酪的女性比不吃奶製品的女性多消耗70%的身體脂肪。原因其實很簡單：奶製品中的鈣和其他物質可以提升你身體的新陳代謝能力，向你的身體傳遞更快燃燒脂肪的信息，而濃縮的橙汁就做不到。這一特性在奶製品上體現得要比其他含鈣的食物(比如椰菜或濃縮橙汁)明顯得多。所以，當女性攝入每天3份奶製品和1200毫克鈣的時候，會最大限度地消耗脂肪。