那些讓你變瘦的地道小食

　　你吃或者不吃，美食就在那裡，不離不棄；減或者不減，肥肉就在那裡，只多不少，來我嘴裡或者去別人的嘴裡，奉獻自己，了此一生。這就是偉大無私的美食的真實寫照！吃了就一定胖嗎？非也！美食與減肥是完全可以和諧相處的，快來看看好吃不胖的10種地方美食吧。

桂林米粉

　　桂林米粉

　　產地：廣西桂林、柳州一帶　熱量：100大卡以內

　　推薦理由：

　　桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾乾，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。米粉本身由大米製成，所以比以麵粉為原料的麵食所含的澱粉少很多。同時，米粉所含的油脂和卡路里很少，是減肥的MM首選美食。其吃法多樣。最講究鹵水的製作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、滷菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等。