低卡甜品,是指不加入白砂糖、雞蛋、小麥粉、乳製品等原料,而使用足量的水果和堅果,不經加熱而製成的曲奇餅、布朗尼餅和冰淇淋等低熱量的甜食。跟生食一樣,低卡甜品中的食材所含有的酵素會一直存在著,不會給消化帶來負擔,是愛吃甜品又想減肥的MM的福星哦。而且,還可以讓肌膚更富彈性、毛髮更有光澤、體內脂肪更易脫落等美容效果。
❤ 特製可可湯
材料(2人份)
杏仁50g、水100cc、香蕉0.5根、生可可粉1大勺、椰棗10g、鮮橙汁少許、胡椒粉適量。
做法
1. 事先把杏仁放在水(分量外)里浸泡1小時以上。
2. 把浸泡後的杏仁去乾水分後,放進攪拌機,倒入100cc的水一起充分攪拌。
3. 在碗上放一塊乾淨的布,然後把2倒入碗里,杏仁奶就誕生了。
4. 把3和香蕉、生可可粉、椰棗、鮮橙汁一起放入攪拌機攪拌至光滑的液體狀。
5. 攪拌完畢後倒入容器里,可根據喜好撒上一點胡椒粉。
Point
■生可可粉是指在製作過程中不經加熱的生的可可粉。如果買不到的話用普通的可可粉也行。
■杏仁奶和牛奶的使用方法一樣,因此可以和香蕉一起製成香蕉奶昔,或是和燕麥一起吃都是很美味的。
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