自制瘦身果凍食譜:
太白粉果凍
材料:太白粉也就是生的馬鈴薯澱粉在超市裡就可買到,半個梔子果(在中藥房能買到),冷開水,冰糖。
做法:
1、先把梔子果切成小塊然後放入鍋中加水煮,待水煮開後把梔子果用過濾網過濾掉,剩下梔子汁待用;
2、將2勺太白粉放在不鏽鋼碗中,然後加入冰糖和梔子汁攪拌均勻,其後再加上兩杯冷開水攪拌;
4、然後加熱不鏽鋼碗,直到材料變成粘稠狀,待材料冷卻後放入冰箱中,稍後取出切成塊狀,便可盡情食用。
tips:用果汁和果肉製成的果凍,保留了原料中的大部分營養物質,如礦物質、可溶性膳食纖維和維生素等,但在生產加工中也會造成一定的損失。因此,不要以為吃果凍能夠代替水果。
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