烏梅減肥法的豆知識
烏梅中含有大量的膳食纖維,主要是水溶性纖維和不溶性纖維。
【1】水溶性纖維
水溶性纖維是一種需要花一定時間來分解的營養素,換句話說,在消化期間則需要消耗更多的能量。同時,在肚子里停留的時間較長,所以讓你很長一段時間里都覺得不餓,這是為什麼烏梅能讓飽腹感更持久的原因。
另外,水溶性纖維還具有出去惡性膽固醇的功效,防止肥胖所引起的動脈硬化、高血壓等疾病。
【2】不溶性纖維
富含不溶性纖維的食物,通常需要你多咀嚼幾次,因為口感比較有嚼勁,在你重復咀嚼的時候,同時也是在刺激飽腹中樞,能控制食慾、防止暴飲暴食,將烏梅作為日常的零食,嘴饞的時候吃幾顆,是一種很好的減肥零食哦!
難溶於水的纖維素,需要吸收更多的水分,在消化器官中,吸收大量的水分使之膨脹,這樣的能促進排毒,改善便秘,但注意不要吃太多,否則會引起拉肚子哦。
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