1.餐前半小時
從吸收葡萄糖到產生血清素大致需要20-30分鐘。另外,血糖上升會刺激腦內掌管滿腹的大腦中樞,這過程大約也要花20-30分鐘。
因此,若在吃正餐前半小時吃甜點,正好能在正餐的時間產生血清素和飽足感,防止壓力造成的暴飲暴食。
2.選擇低卡甜點
身體從血清素得到最佳療癒效果的份量,大約為50-80卡。話雖如此,也不要對熱量斤斤計較,這樣反而會與甜食減肥法想要達到的效果背道而馳。
此外,要食用含有砂糖等可轉化成葡萄糖的甜食,才能幫助血清素生成,否則就算吃飽了也無法產生滿足感。
3.喝大量的水
吃甜食的時候要喝大量的水,可以幫助增加飽足感,進而防止暴食。其中以無糖的氣泡水效果最佳。另外也可選擇有苦味的咖啡、紅茶或綠茶。這些飲料的苦味,可以彰顯甜食的甜味,進而提升吃了甜食的滿足感。
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