8大美胸食譜 豐胸又減肥

 

　　5、清蒸人參雞

　　材料：入參20克，母雞1只，火腿10克、水發玉蘭片10克，香菇15克。蔥、生薑、食鹽、料酒、味精、雞湯各適量。

　　做法：

　　①母雞宰殺去毛及內臟，放入開水鍋里燙一下，用涼水洗淨。

　　②人參用開水泡開，上蒸籠蒸20分鐘取出。

　　③將母雞放入盆內，加人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生薑、食鹽、料酒、味精，添入雞湯在大火上蒸至雞肉熟爛即可食用。

　　6、鹽水蝦

　　材料：斑節蝦200克。鹽、料酒、薑片、味精各少許。

　　做法：

　　水煮沸之後放入蝦，加鹽、料酒、薑片及味精。蝦變色後撈起即可。

　　7、烤菠蘿牛扒

　　材料：牛里脊肉750克，板肉125克，菠蘿（灌頭）150克，蔥頭125克，青椒50克。色拉油、檸檬汁、香菜、蒜瓣、丁香、精鹽、呼叫粉各適量。

　　做法：

　　①將牛肉洗淨切塊，用刀拍成約1釐米厚的牛扒；板肉洗淨切片；蔥頭、青椒、香菜、蒜瓣洗淨切末，備用。

　　②將牛扒、精鹽、胡椒粉、青椒末、蔥頭末、蒜末、檸檬汁、色拉油、香菜末放在一起攪勻醃漬約1小時。

　　③然後碼入烤盤內，一塊牛扒上放一片菠蘿，再橫、竪放上2片板肉成十字形，中間插入4粒丁香，澆上菠蘿汁，放進210℃的烤箱烤至熟香即可。

　　8、羊肝燜黃鱔

　　材料：羊肝10克，黃鱔150克。各種味料、黑棗、花生、生薑、醬油各適量。

　　做法：

　　①羊肝切片，黃鱔切段，加味料醃20分鐘。

　　②然後用油爆羊肝及黃鱔，加入黑棗、花生、生薑、醬油等，燜熟即可。