5大減肥食品搭配 瘦身更有效

　　五大食材營養搭配，甩脂更速效

　　1、捲心菜——爽脆口感大受歡迎！

　　瘦身獨白：我含有抗氧化作用的維生素C，和與代謝相關的鈣等營養素喲！

　　瘦身吃法：

　　①搭配魚、肉類

　　有嚼勁、容易得到飽足感是捲心菜的瘦身關鍵。而捲心菜本身所含的營養素並不多，所以最好善用其平淡的味道，搭配黃綠色蔬菜、肉、魚、豆類等其他食材，活用於各式料理。

　　像是在肉丸子中加入捲心菜，不僅能增加酥脆口感，也增加了料理分量，只吃了平常一半的肉量，即可獲得大大飽足感，熱量自然也降低了喲！＝

　　②餐前食用

　　準備好一桌菜色後，拿起你的白飯前，先把捲心菜啃光吧！瘦身小編包你立刻飽了一半，不會胃口大開，不知不覺吃下太多熱量。

　　減肥食譜推薦：丸子燒捲心菜

　　用料：肥瘦豬肉餡100克，捲心菜200克，雞蛋2個，植物油500克(約耗50克)，醬油10克，精鹽5克，水淀粉50克，蔥、薑末兒少許。

　　做法：

　　①將捲心菜擇洗乾淨，切成小塊。

　　②肉餡放入盆內，磕入雞蛋、醬油、精鹽、水淀粉、蔥末兒薑末兒拌勻。

　　③將油放入鍋內燒熱，將肉餡擠成丸子，放入鍋內炸成金黃色，撈出瀝去油。

　　④將植物油放入鍋內，投入捲心菜煸炒，加入精鹽炒勻後，再加醬油和少量水，燒3-5分鐘，然後將丸子放入同燒，至捲心菜入味即成。