五味減肥菜譜 瘦身飲食不單調

導讀：減肥者往往只吃一種食物，而且吃味道很淡甚至沒有味道的食物。這樣就讓減肥成為一件乏味難熬的事情。其實嘗盡酸甜苦辣，也能輕鬆減肥。酸甜苦辣小菜譜送到，讓你減肥減得“有滋有味”。

　　口味：酸

　　新鮮的蓮藕不僅富含碳水化合物、蛋白質和維生素等物質，還含有能與食物中的膽固醇和甘油三酯結合的粘液蛋白和膳食纖維，這樣吃蓮藕既能補養脾胃，又能促進膽固醇和甘油三酯排出，減少脂類的吸收。

　　酸辣藕片

　　準備材料：

　　蓮藕1斤、紅辣椒和青辣椒各5個、生薑1小塊、半大匙檸檬酸、1小匙精鹽、半小匙味精

　　做法:

　　1. 將蓮藕洗淨削皮後切成薄片，放進沸水中，等水開即可迅速撈出，浸泡在涼開水中。

　　2. 洗淨辣椒，去籽切成環狀;姜洗淨後切成末。

　　3. 拿出一個大碗，將味精、精鹽、薑末、辣椒、檸檬酸、藕片一起倒入碗里，攪拌均勻後浸泡3至4個小時即可使用。