意大利面和披薩的聰明吃法 碳水化合物也能瘦

　　食而不胖的關鍵

　　1、選擇含有豐富食物纖維的食材，可以抑制血糖值上升，防止阻礙體內脂肪的合成。

　　2、避免過分節食造成食慾過旺，而導致暴飲暴食，記住適量原則。

　　3、推薦西紅柿及橄欖油製成的意大利面，注意食材面量控制在100g內。

　　4、對於培根蛋面等乳酪類的意大利面，建議3個人食用1人份，將熱量控制在600~700kcal。

　　與碳水化合物相比，匹薩的問題是油脂含量

　　與意大利面一樣，作為碳水化合物之一的匹薩也被列為導致肥胖的食品之一。其實匹薩引起肥胖問題的關鍵是其中含有的油脂。