意大利面和披薩的聰明吃法 碳水化合物也能瘦

　　避免肥胖 匹薩的選擇方法

　　避免選擇蛋黃油、起司、乳酪類得匹薩，這種匹薩含有較多的油脂，不利於減肥。要選擇多蔬菜類匹薩。

　　西紅柿、橄欖油等單一的食材或者是盡量豐富的蔬菜、素食材料製成的匹薩，相對於肉類種類，含有較低的能量，有助於控制體重。

　　蛋黃油及臘腸類得匹薩，含有較多的油脂，搭配酒類，熱量會增倍，所以要控制攝取量，盡量多人分食。

　　冷凍的匹薩加熱後，同樣的大小，熱量會更高，通常一小塊會超過300kcal熱量。

　　食而不胖的關鍵

　　1、M號的匹薩三人分食為最大限度，即便是蔬菜類的匹薩也建議4人分食，控制熱量在600kcal。

　　2、控制進食分量的同時，要注意選擇含有豐富蔬菜及菌類的種類。

　　3、飲酒時進食匹薩，更要嚴格控制進食量，少食少喝酒。

　　4、冷凍的匹薩熱量較高，可以小塊進食並搭配薩拉及例湯，控制熱量。