啤酒酵母粉減肥法源自於日本。引起日本發燒討論的熱門話題,並受到日本各媒體、電視、雜誌大力推薦。國內女性雜誌強烈推薦,聲稱“啤酒酵母粉有食用一個月就可以減去34斤”。啤酒酵母粉隨即在網上引起一片轟動。(李湘推薦:史上最瘋狂減肥藥 超級P57)
啤酒酵母又稱為“素食者的雞精”、“天然維他命”。可促進新陳代謝,使熱量燃燒更順暢,維持腸內有益細菌平衡,改善便秘。含豐富維他命B群、胺基酸、多種維他命,開胃、助消化的營養補充品啤酒酵母的好處。促進新陳代謝,使熱量燃燒更順暢,維持腸內有益細菌平衡,改善便秘,幫助細胞再生,避免衰老。預防心血管疾病,降低血膽固醇。
什麼是啤酒酵母(Brewers yeast)?
日本的減肥風吹到中國,其中可兼顧營養與飽足感的啤酒酵母,正是主角之一。啤酒酵母顧名思義,一定是跟啤酒有關囉,不過如果你以為它和啤酒一樣含有酒精成分,那可就錯了!啤酒酵母不但不含酒精,而且現在還是超熱門的營養保健食品,對於想塑身健美的人來說,它可是很營養的天然維他命。
啤酒酵母是啤酒在釀造發酵過程中,所產生的副產品,釀啤酒時,首先會淬取制酒原料小麥汁,之後再加入酵母菌及啤酒花等添加物,進行低溫發酵,發酵之後,酵母菌便功成身退,成為死菌,沈澱於啤酒桶槽中。不過,這時候的酵母菌早已吸收了麥汁精華養分,將其撈起經過洗淨、消毒、乾燥等再製造過程,就成了啤酒酵母。可加速脂肪的代謝,提高熱量燃燒啤酒酵母含有豐富的營養價值,包括蛋白質、維他命B群、天然纖維質,還有多種必需胺基酸,以及鋅、硒、鉻等10多種礦物質,可說是集營養之大成,因此也有人稱啤酒酵母為“素食者的雞精”,或是“天然維他命”。
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