帶“菌”字單品≠益生菌飲料
一般酸奶都會含有嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌,這兩種是發酵酸奶的基礎菌。它們雖然也對人的身體有好處,卻沒有像雙歧桿菌那樣可以去到大腸發揮更明顯的作用。只有基礎菌的酸奶是不能標明“益生菌飲品”的,只有加了像雙歧桿菌這樣有明顯保健的成分才可以打上“益生菌”的名號,直接表現在價格上也會貴一些。
還有一種發酵型含乳飲料,裡面也有基礎菌,但是一般標注有“殺菌型”字樣,且不用冷藏,保質時間一般長達半年。這種就算裡面有益生菌也死光光了,所以也不是益生菌飲料,哪怕它號稱營養型,其營養成分也不是益生菌。
直接購買核心品牌
如果你對這菌那菌還是暈的話,最直接的辦法就是買益生菌飲品的專業品牌或產品線,比如養樂多、伊利暢輕等,“養樂多菌”本身就是一種益生菌,暢輕中的A+B益生菌也是一種獨特的益生菌。放心,如果核心成分就是益生菌,一定會用特大字標出來,不會酒香不怕巷子深,低調得讓你找不到!
好喝不好喝跟益生菌無關
益生菌跟口感無關,決定口感的往往是那些你不待見的添加劑。有的益生菌酸奶酸味較重,那可不是益生菌多,可能它就是追求那種味道,比如酸味相對甜味重會讓人有減肥的感覺,所以主打減肥排毒之類的益生菌飲料會追求酸的口感。
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