如果你必須在飲用200卡路里與食用200卡路里熱量之間做出選擇,你會選擇哪一種呢?
飲用還是食用?
如果可以的話,建議選擇食用型的卡路里。這種決定可能會令你保持腰圍。
因為飲料中的熱量不如實際食物中的熱量更容易令你感到滿足,並且喝完飲料後會容易讓你吃得更多。
美國賓夕法尼亞州立大學營養科學主席,"The Ultimate Volumetrics Diet"的作者Barbara Rolls 博士說:“飲料和食物在體內的感應是完全不同的機制。”
對於攝取這200卡路里的熱量,哥倫比亞大學師範學院營養和教育專業助理Lora Sporny做了一項研究。
我們來看看這個研究是如何做的?
如果你從固體食物中攝取,這些熱量會以一種方式響應你的身體和大腦,這種方式會使你減少其他食物的消耗量。
當它們以液體形式進入身體時,即使熱量相同,研究表明你過後也不會吃得更少。
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