三、老南瓜薏米湯
1、材料:老南瓜1節,雞骨半串,帶肉豬扇骨1斤,薏米1把,無漂染蜜棗2粒,水1500毫升,鹽。
2、做法:材料清洗整理乾淨,雞骨架、扇骨先飛水,除老南瓜外的其餘材料並水大火燒開,然後小火熬至出味,放入老南瓜再熬20到30分鐘,放鹽調味即可飲用。
Tips:不是經常買菜做飯的MM們也許會不知道怎麼挑選老南瓜。下面這個方法,大家不妨試一試:用指甲掐南瓜的外皮,越掐不出痕跡的越老,有的好像掐在石頭上或什麼硬物上,那樣的就是老南瓜。用中醫的角度說,南瓜性溫,有利尿通便等作用。而薏米中含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用。促進新陳代謝,對於要減肥的你來說,是絕對不能忽視的,如果想要有效的瘦身,而不用盲目地節食,那麼,就要好好考慮怎麼利用這個南瓜和薏米的搭配啦。
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