飲食減肥常識幫你健康瘦身

　　米飯和五穀雜糧有豐富的微量元素與膳食纖維，另外新聞也鼓勵大眾多吃五穀雜糧讓營養更均衡，但我們也得提醒您，許多人常誤認健康食物吃多不會有問題，可是以一碗玉米、燕麥來說，其營養雖然豐富，但熱量卻可能比一碗白飯來的高，因此澱粉主食雖然不可少，不過食用份量還是得多加拿捏喔！

　　麵條、饅頭、麵包、包子，這類主食有經過碾磨、發酵和食鹽調味等加工步驟，其剩餘的營養成分不比米飯多，熱量也容易超越一碗白飯，一般來說比較不建議每日三餐都以此為主食，尤其許多麵包、包子的含油量高，又因體積小不易產生飽足感，讓人不知不覺得多吃幾份之余，連帶吃進大量的脂肪，這對健康可是有很大的影響。另外，腸胃功能不佳者也要小心這類發酵主食。

　　預防胃痙攣，飲食選擇要注意。中醫師表示，若已經發生脹氣不舒現象，應少吃甜食與發酵過後的食物，如麵包、麵條，以及米粉與糯米，少食較難消化的食物，都是減少脹氣的來源。因為甜點會加重脹氣的不適，而少量多餐也是改善的方法之一。另外，避免濃茶與咖啡、酒類等刺激性飲料，才能顧好胃。

　　舒緩胃痙攣茶飲部分，醫師建議，可準備黨參5錢、白術3錢、白芍藥3錢、元胡2錢、合歡皮2錢、甘草5片。將藥材洗淨後先加水蓋過藥材浸泡20分鐘。再倒入1500CC的水，水滾後轉小火煮20分鐘。濾去藥材，取汁於一天內慢慢喝完即可。適用於工作壓力大，常覺胃部抽痛不適者。