清苦食物減肥餐 降低食慾去油膩

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　　配菜類：薄荷葉
　　在日常飲食中會有許多配菜，這也新鮮配菜被廣泛用在涼拌、沙拉製作和拼盤點綴中。配菜中也有苦味素食材？沒錯，你經常會吃到的蔥類、香菜都含有微量的苦味素，而薄荷葉這類特殊的香料配菜，苦味素含量與香料成分幾乎持平，是難得的苦味配菜。
　　薄荷葉：清涼瘦身、青澀回甘
　　薄荷葉不僅僅能被作為配菜，它同樣可以作為綠葉蔬菜、茶飲原料和生食種類，薄荷性涼能起到局部消炎鎮靜的作用。對於腰腹肥胖和經常便秘的人來說，是非常理想的瘦身食材，因為薄荷中的苦味素和有效成分能加速腸胃運動、促進新陳代謝，改善腸胃不適帶來的臃腫和肥胖。
　　DIY：薄荷葉粥
　　新鮮的薄荷葉可以作為煮粥的原材料，因為在熬煮過程中有效成分會溶解在粥里，這樣利於食用者吸收和利用。取新鮮薄荷葉5-10g，洗淨切小後備用，準備80g大米洗淨後熬煮，到5分熟時放入薄荷葉攪拌均勻，繼續熬煮到粥完全熟即可出鍋食用。每天用薄荷葉粥作為晚餐，堅持一周能減掉至少5斤肉肉哦。