居家減肥食譜 吃出窈窕身姿

　　有效減肥食譜：八寶豆腐湯

　　原料：鹵水豆腐、即食海參、魷魚、午餐肉、青豆、玉米、胡蘿蔔、香菇、家樂魚味濃湯寶。

　　做法

　　1、鹵水豆腐切方丁，放入加了鹽的熱水中浸泡；

　　2、故蘿蔔、香菇、海參、香菇、魷魚分別切丁；

　　3、青豆、胡蘿蔔、玉米和香菇分別提前焯水；

　　4、鍋內加水（約原料的三倍）燒開，添加家樂濃湯寶一個煮開；

　　5、添加浸泡後的豆腐、焯水後的青豆、玉米、胡蘿蔔和香菇大火煮開後轉小火慢燉10分鐘；

　　6、添加海參和魷魚丁煮開後，添加適量胡椒粉（也可不加）即可出鍋。

　　有效減肥食譜：酸蘿蔔老鴨湯

　　原料：去皮老鴨一隻、酸蘿蔔一碗、蔥姜、花椒、紅棗。

　　做法

　　1、鴨子洗淨，去皮去頭切大塊，在沸水中焯一下，去除血污；

　　2、用流水把焯水後的鴨塊沖洗乾淨，瀝乾水分備用；

　　3、起油鍋，爆香蔥姜和花椒，下入鴨塊大火煸炒至乾；

　　4、下入沖洗乾淨的酸蘿蔔大火翻炒至出香味

　　5、烹入料酒，添加沒過的熱水，添加一點點糖調味，大火煮開；

　　6、把湯汁表面的浮沫徹底撇乾淨後，轉入砂鍋，加紅棗小火燉至鴨肉軟爛，出鍋前添加鹽調味即可。