減肥食譜7.消脂果菜汁
菜譜主料:青蘋果1顆、西洋芹1片、青椒1/4個、苦瓜1/5條、大黃瓜1/3條、冷開水2杯,
製作方法:
1.蘋果去核切塊(每塊切成約2×3㎝);西洋芹切小段(每段約2㎝):青椒切塊(約2×3㎝);苦瓜挖去中心籽、切塊(每塊切成約2×3㎝);黃瓜切對半, 挖去中心籽、切塊(每塊切成約2×3㎝)。
2.將青蘋果、青椒、西洋芹、苦瓜、大黃瓜、開水放入調理杯中進行攪打,可先用瞬動攪打數次,再開始以1段速攪打,陸續切換至2-3段速(亦可視情況切換至4-5段速),攪打均勻即可。
減肥食譜8.涼拌菠菜
菜譜主料:菠菜1/2把、原味海苔片1/2大張、蛋黃1顆
食譜輔料:高湯3/4杯薄鹽醬油1大匙
製作方法:
1.將蛋黃煮熟,壓成細末備用。
2.菠菜洗淨,放入煮滾之鹽水川燙後,立刻浸泡於冰水中。
3.擰乾菠菜水分後,浸泡調味料中,放入冰箱冰30分鐘。
4.冰好後取出,擰去調味醬汁,再切成2cm小段,海苔剝成細絲撒在菠菜上,最後撒上蛋黃即成。
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