聖誕節減肥禮 DIY低卡瘦身節日餐

　　二、雙豆雪之靈
　　食材明細：土豆1個、草莓5個、紅豆沙適量、麵包糠適量、蔥葉幾根、白糖1/2湯勺、黃油少許
　　製作步驟：
　　1：土豆去皮，切成薄片，入鍋蒸至熟透。（大概8分鐘，具體視厚薄而定）
　　2：把紅豆沙分成小等份，備用。
　　3：蒸好的土豆移至碗中，趁熱加入1/2湯勺的白糖。
　　4：用湯勺按壓成細膩的土豆泥。為了讓土豆你的口感更佳，加入少許黃油拌勻。再加入適量糕粉。（量以土豆泥不粘手為宜）
　　5：把土豆泥和成土豆團。取一小塊土豆泥搓圓，然後稍稍按扁。加入一團事先準備好的紅豆沙，收口，再次搓成圓形。再取一塊比剛才小些的土豆泥，搓圓後按扁，加上一團紅豆沙，收口，搓成圓形。
　　6：把做好的2個土豆團，一起放進麵包糠中打個滾，但要各留一小部分不粘到麵包糠。
　　7：把沒粘到麵包糠的2個位置，粘合起來，稍稍按一下。使之更牢固。這樣一個“雪人”胚子就做好了。（粘合的時候大的在下，做身子，小的在上，做頭），依次做好其他“雪人”胚子。
　　8：鍋中熱油，把“雪人”竪著放在一個勺子里，油6分熱時，轉中小火。用勺子盛著“雪人”放在鍋中炸至熟透。
　　9：炸好的“雪人”放入盤中，用小黑豆做成“雪人”的眼睛，把蔥葉放入開水中燙3秒鐘取出，做成“雪人”的圍巾，最後切下一小塊草莓的尖，做“雪人”的帽子。