三,魚籽包飯
其實壽司是花樣最多的減肥食品,只要你花點心思就能不斷推陳出新。魚籽包飯的做法也很簡單,想吃就要花心思,DIY的樂趣應該比吃的樂趣更勢不可擋。
原料:
紫菜4張,咸蘿蔔少些,金槍魚籽100克,醋適量,壽司飯2份。
製作過程:
1、將紫菜放在火上略烘兩面使之乾燥,橫剪成兩半;
2、將咸蘿蔔分別切成長片狀;
3、將半張紫菜橫放在壽司捲簾上,手沽些醋撒在紫菜上。將飯薄薄地鋪在紫菜上,靠外部留2釐米左右不鋪飯;
4、在飯中央部分放上咸蘿蔔條、金槍魚籽,用手壓實;
5、將紫菜由里向外用力捲起,捲成一個細圓柱體,並用手左右兩端的飯壓實,卷實;6、把定形後的紫菜卷用刀切成若干份裝碟即可。
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