Q:瘦下來後就可以解禁了嗎?
A:瘦下來後的1個月是觀察期。喝味噌湯能有效改善便秘問題,瘦身效果驚人,在日本真的有人號稱因此在3年內瘦了33kg,但是關鍵的瘦身效果出現時間平均是1-2個月,所以不能操之過急,一定要持之以恆才行喔!
Q:紅、白味噌口感都不錯,要怎麼混合使用呢?
A:針對2種味噌的特性,依照季節變化,做不同比例的混合。春天和秋天時,可以採取1:1的比例做調和,夏天時,紅味噌可加多一點約2/3、白味噌1/3,冬天則相反,適合口味較溫和的味噌湯,因此白味噌約使用2/3、紅味噌1/3。
Q:開封過後,剩餘的味噌該怎麼保存呢?
A:建議可使用保鮮膜包覆後,儲藏於冰箱里。將味噌移至塑膠制的保鮮盒中,於表麵包覆上一層保鮮膜後,再將蓋子蓋上,儲藏於冷藏室就OK囉!
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