材料:
綜合菇100g(香菇、杏鮑菇、金針菇等)、豆腐1塊、味噌3匙、蔥花少許。
作法:
1.先將菇類、豆腐切成易入口大小。丟入沸水中煮一會兒。
2.加入味噌溶解後再煮一下,撒上蔥花就可以享用啦!
最新研究顯示,常喝味噌湯的人,罹患胃癌、乳癌、大腸癌的機率大減;由大豆發酵而成的味噌,不僅可以排毒,更有超強的抗氧化功效!每天早晚各1碗味噌湯,解毒、顧肝、利尿、瘦身,要想保持健康不用藥物也能實現。
現代人成為不易瘦體質,和身體內累積太多毒素有關。利用味噌湯的解毒良效,每天早晚1~2碗。讓溫熱的味噌替你清除體內毒素,不僅快速瘦身,還顧肝又利尿。
味增湯減肥之排鹽利尿:根據統計,加水溶解過、添加蔬菜烹煮後的味噌湯,比起單純的味噌,排出水份、鹽份多達7.2倍!可見其利尿效果不可小覷!
味增湯減肥之顏色:味噌特有的色素成份“類黑精”(Melanoidin),可防止肝臟被氧化物所傷害。還具有類似食物纖維的功用,對解消便秘、緩和醣類吸收有很好的效果喔!
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