舌尖上的中國 8款美食讓你瘦得美麗

3、甜玉米排骨湯

材料：排骨 500g 甜玉米 2根 胡蘿蔔 1根 生薑 3片  

做法：

1.沖洗排骨，用熱水”抄”一下 

2.鍋子里加水，放入排骨，甜玉米，生薑，蔥，以及料酒。大火燒開轉小火 

3.小火燉湯1小時後，加入胡蘿蔔再燉1小時，關火加鹽調味 

變美的原因：維生素A、B1、B2玉米和排骨里都有，還有礦物質和纖維素，對調節體液的平衡稗益良多。

4、蠔油西蘭花杏鮑菇木耳

材料：西蘭花，杏鮑菇，木耳，蠔油，醬油，鹽，生粉

做法： 

1. 把蠔油，醬油，一點點水和鹽調在一起。

2. 用開水加一點鹽和油，煮開後燙一下西蘭花。（鹽和油能保證不變色）

3. 木耳和杏鮑菇也是一樣的分別燙好。

4. 調好的蠔油汁和食材一起下鍋，炒2分鐘。

5. 生粉加一點點水，勾芡收汁。

變美的原因：蘭花杏鮑菇木耳中大量的膠質性碳酸鈣，容易被人體吸收，而且對拍水腫效果特別明顯。