西瓜豆腐西米露
主料:蝦米1大匙輔料:青木瓜1/4顆、聖女蕃茄少許調料:炒香的花生1大匙、紅辣椒1根、香菜、檸檬糖醋醬適量
做法
1、青木瓜去皮洗淨切絲,漂水約10分鐘,取出瀝乾水份,備用。
2、聖女蕃茄洗淨切對半;紅辣椒洗淨切末;炒香的花生拍碎,備用。取一搗碗,放入作法1的青木瓜絲與檸檬糖醋醬,搗至青木瓜絲入味。
3、再將作法2的聖女蕃茄、紅辣椒末、花生碎及蝦米加入作法3中拌勻,盛盤後擺上香菜即可。
牛奶水果燕麥粥
主料:燕麥片100g、牛奶250ml輔料:香蕉適量、草莓適量、蘋果適量
做法
1、草莓放開水里洗淨,香蕉去皮切薄片,蘋果去皮,切丁牛奶倒在奶鍋里,煮沸。
2、隨後倒入燕麥片,蘋果切丁後也放入奶鍋一起煮二分鐘。
3、煮好後,放上自己喜歡的水果就可以了。
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