5種食物這樣吃 變瘦沒商量

　　4、如果你愛吃意大利面

　　意大利面是太多女生的心頭好，可是偏偏大家都說它是碳水化合物，吃了會發胖？

　　其實，你完全不必為了身材而捨棄這道美食，因為意大利面並不是擾亂你的美食計劃的元兇，真正導致發胖的是澆在意大利面上用來調味的Alfredo醬汁。

　　這種專門為意大利面生產的傳統調味醬汁中，含有大量的脂肪和熱量，是導致女人發胖的罪魁禍首，即便是已經改良過的看似健康的Primavera Alfredo醬汁，其中的脂肪和熱量仍然不能忽視。

　　那到底怎麼做才能既享用美味有保持身材呢，營養專家有絕招。

　　●用新鮮西紅柿和肉糜自制美味的低卡醬汁。

　　先將西紅柿洗淨去皮切碎，然後用很少量的橄欖油炒熟肉糜，再加入西紅柿一起翻炒，最後加入一些食鹽、生抽和香料調味，好吃又不會增胖的拌面肉醬就做好了。

　　提醒你一定要根據口味加一些香料，比如羅勒碎、胡椒碎迷迭香、百里香、檸檬汁等等，這樣才更有滋味。

　　●市售的意大利面醬汁中也才能挑選出一些含熱量和脂肪相對較少的醬汁，購買時注意查看包裝上的成分表。

　　比如“蒜醬意大利面醬”含有的脂肪和熱量，通常就分別只有“Primavera Alfredo意大利面醬”的20%和60%左右。