7.凍豆腐金針瘦身湯
材料:凍豆腐1塊、泡好的黃花50克、榨菜絲15克、金針菇80克肉清湯、鹽、胡椒粉各適量,香菜30克
做法:
1.凍豆腐解凍,用清水洗淨,瀝乾水分,切小塊;黃花及金針菇去蒂,分別洗淨、瀝乾,金針菇對切兩半;榨菜洗淨;香菜洗淨、切小段。
2.鍋置火上,倒入肉清湯燒開,加凍豆腐塊煮至入味,依序加入黃花、金針菇、榨菜和鹽煮熟,盛入碗中,撒上香菜段和胡椒粉即可。
減肥原理:這道瘦身湯不僅非常清淡低脂,還是能增加飽腹感和減少熱量攝入的好幫手哦!另外,豆腐所含的大量蛋白也是加快熱量消耗的重要物質成分呢!
8.山楂牛蒡湯
材料:山楂5錢、牛蒡1斤、山藥6兩、胡蘿蔔1條、鹽2小匙 做法:
1.牛蒡削皮洗淨,切滾刀塊,浸在薄鹽水中;胡蘿蔔削皮,切滾刀塊;山藥切塊;
2.山楂以清水快速衝過,和牛蒡、胡蘿蔔、山藥一道入鍋,加5碗水煮沸,轉小火煮至牛蒡熟軟,加鹽調味即可。
減肥原理:其多纖維質及潤燥作用,能夠刺激腸胃蠕動,消化機滯,促進機體吸收養分,有效改善體能。還具有降壓、消脂瘦身效果,能抑止人體吸收膽固醇、油脂,並促進代謝後剩餘廢物在較短時間內排出體外,能起到抗癌防老,去脂助消化,降低膽固醇等功效。
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