夏日美味粥品 營養健康好享瘦

　　蔬菜玉米麥片粥

　　材料：棒渣50克，大米30克，玉米面20克，燕麥片30克，清水(適量，玉米粒少許，豌豆粒少許，胡蘿蔔粒少許，土豆丁少許，西蘭花少許

　　製作步驟：

　　1、先準備煮粥的材料，這裡有燕麥片，棒渣，大米和玉米面。

　　2、棒渣洗淨，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了。

　　3、取小鍋，放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水。　

　　4、把小鍋放置火上大火煮滾。

　　5、煮滾後倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結塊。然後轉小火慢慢熬制。

　　6、在粥快煮好的時候準備蔬菜，把你選的蔬菜洗淨，切小丁備用。

　　7、粥煮到米粒開花就可以了，這時放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關火了。

　　8、喝的時候可加一點鹽調味，也可以什麼都不加，可以搭配烤吐司一起吃，全麥吐司切片，塗上一層黃油，放入烤箱烤約10分鐘左右即可。

　　小編點評：蔬菜含有豐富的纖維素，能增加飽腹感，減少身體吸收脂肪，防止便秘的減肥食物。粗纖維的玉米和麥片還能幫助清腸潤道呢！