炎熱的夏季,多吃蔬菜好處多。焯菜相信大家都聽說過,焯菜含有的熱量低,而且營養成分沒有流失,是廣大朋友健康減肥的最佳選擇。那麼,夏季焯菜減肥食譜有什麼呢?下面,小編就為你推薦夏季減肥最瘦身的幾款焯拌菜,跟著減肥食譜做,幫你健康瘦下來哦!
1、香椿拌豆腐
材料:香椿,豆腐,胡蘿蔔少許,精鹽、味精少許,香油幾滴。
做法:
① 先將胡蘿蔔洗淨切成丁,香椿切碎.
②香椿與胡蘿蔔丁放入滾水中燙20秒,放入冷水中泡涼到溫熱狀態即可,夏季可泡到室溫,然後撈出瀝乾水分;
③豆腐切成小塊放入盤中;
④香椿與胡蘿蔔丁鋪在嫩豆腐上,調味料拌勻即可。
小編tips:此種方法還可以拌制生菜拌豆腐,雪菜拌豆腐等。
2、芹菜拌香乾
材料:芹菜、香乾、生薑、大蒜、蔥、醋、芝麻油、辣椒油(如怕辣不用也可),精鹽、味精各少許。
做法:
①芹菜切斷,香乾切條,放入沸水中煮大概1分半,撈出過冷水後瀝乾待用;
②將生薑、大蒜切碎成米、蔥切花;
③生薑、蒜、蔥花與香乾片一起放入碗中,加入適量的鹽、味精、醋、芝麻油、辣椒油拌勻即可。
小編tips:如果覺得麻煩,也可以將芹菜和豆乾焯好後,只加入少許精鹽、味精、辣椒油。此種方法還可以加入其他的蔬菜,比如青椒,黑豆芽等。
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