夏季減肥湯做法大全 瘦身養顏兩不誤

　　香菇木耳湯

　　材料：香菇5朵，木耳1小碗，白蘿蔔1小根，雞蛋2個

　　做法：
　　1、水發木耳、香菇，大蘿蔔洗淨備用;

　　2、都切成絲;

　　3、把這些都放在開水里煮，煮熟後撒入蛋花，放入適量的鹽、雞精、少許的白胡椒粉和香油調味，即可出鍋。

　　酸辣消脂湯

　　材料：豆腐，冬筍，香菇，木耳，火腿(或者熟雞肉絲、肉絲)，雞蛋，高湯，醋，醬油，料酒，胡椒粉，鹽，水淀粉，香油適量

　　做法：
　　1、將豆腐洗淨，切小丁，然後過水焯一下，也可以省去這步;冬筍、火腿切成細絲;香菇和木耳泡發後洗淨，也切成絲;雞蛋打散備用;

　　2、將適量胡椒粉倒入小碗內，倒入醋將胡椒粉衝開備用;

　　3、鍋置火上，倒入高湯，沒有高湯就用清水代替，燒開後先放入豆腐略煮一下，然後放入冬筍絲，香菇絲，火腿絲，木耳絲，煮開後加入醬油，料酒，鹽調色調味，然後用水淀粉勾芡;

　　4、這時邊用湯勺攪動邊倒入蛋液，最後加入衝開的胡椒粉和醋，淋入香油就可以關火了，醋一定要後放～　最後加入一些香菜末或是蔥花做點綴即可。