低卡瘦身5食譜 Hold住苗條身材不懼胖

完美的曲線固然讓人心動，最重要的還是要讓自己更加健康，在減肥的同時補充身體所需營養才是王道，下面就一起來看看這五款燃脂美食吧。

　　推薦一、素味苦瓜

　　推薦指數：★ ★ ★ ★ ★
　　熱量：19大卡【每100克】
　　營養素含量：碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白質1克、纖維素1.4克
　　用料：苦瓜1根、色拉油1湯匙、雞精1/2茶匙、乾辣椒1個，花椒幾粒、鹽1/2茶匙、蒜2瓣、醬1/2湯匙
　　1、苦瓜洗淨去籽切小片待用
　　2、鍋內倒油，下蒜片、乾辣椒絲炒香
　　3、放切好的苦瓜翻炒，加黃豆醬
　　4、加鹽調味，轉中大火快炒，放雞精出鍋即可
　　推薦二、醋烹圓白菜
　　推薦指數：★ ★ ★ ★
　　熱量：43.75大卡【每100克】
　　營養素含量：碳水化合物4.68克、脂肪2.5克，蛋白質1.64克，纖維素0.96克
　　用料：圓白菜1棵、鹽1茶匙、蒜2瓣、醋2湯匙、蔥1段、乾辣椒1個、植物油2湯匙
　　1、圓白菜用手撕成大片，菜幫子去掉，把菜葉洗淨，蔥蒜切末，乾辣椒掰成小段去籽備用；鍋燒熱倒入植物油，下入乾辣椒段大火炸至棕紅色出香氣，立刻下蔥蒜末熗鍋
　　2、蔥蒜末炸至有些焦黃的時候下入控乾水的洋白菜，先不要炒，用最快的速度下醋烹出香氣，然後炒幾下，放鹽，再接著炒直洋白菜變軟變綠。再放一些醋就可以出鍋了(炒這個菜要求全程大火)。