7道清爽減脂沙拉 邊吃邊掉肉

　　金槍魚沙拉
　　材料：罐頭金槍魚、蘑菇、聖女果、蘆筍、沙拉醬。
　　做法：將蘆筍切成小段，聖女果對半切開，蘑菇切片。切好後用開水焯一下斷生。將焯好的材料放入碗中，再加入金槍魚與沙拉醬，攪拌均勻。拿出另一個碗，墊上洗乾淨的生菜葉，倒扣伴好的沙拉即可。
　　點評：金槍魚肉中所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有多種礦物質和微量元素，是現代人不可多得的健康食品，配上促進消化的蘆筍、養顏抗衰老的聖女果、通便排毒的蘑菇，瘦身效果一級棒。
　　橄欖油蔬菜沙拉
　　材料：沙拉菜(苦菊)、小西紅柿、小蘿蔔、新奇士橙、檸檬、核桃、西芹葉。
　　輔料：初榨橄欖油兩茶匙、黑醋一茶匙、黑胡椒碎適量、鹽一小勺。
　　做法：在一個小碗里倒入兩茶匙初榨橄欖油。倒入一茶匙黑醋，如果喜歡的話，還可以增加黑醋的用量。磨入適量的黑胡椒碎和適量的食鹽。將沙拉汁直接倒入洗好的蔬菜中。
　　點評：橄欖油不僅可以幫助消化，還能預防便秘，所以此款減肥沙拉效果卓越。同時橄欖油還可以防止皮膚老化，使皮膚變得更健康、更有彈力。記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，這對渴望有嬌嫩皮膚的你，很有幫助。炒菜的時候，改用橄欖油吧。因為它比食用油熱量低，不僅有助於減肥，還有豐富的維生素，對身體很有好處。