塑身顯瘦晚餐DIY

　　松茸降霜牛柳

　　材料：松茸、牛柳。
　　製作方法：
　　1.將牛肉洗淨，切成小塊。
　　2.將松茸洗淨和牛肉一起放到鍋中，大火爆炒，然後倒上調味汁即可。
　　製作時間：30分鐘。

　　松茸：

　　松茸營養豐富，含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質等營養成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有抗癌的作用。新鮮的松茸，形若傘狀，色澤鮮明，菌肉肥厚嫩白，有濃郁的特殊香氣。松茸的食法多樣，燒、炒、煮皆宜。松茸的藥用價值也很高，在歐洲古代時就作為百姓向貴族皇家進獻的貢品。
　　姜茸煎帶子

　　材料：帶子、姜、蔥。
　　製作方法：
　　1.將姜、蔥洗淨，切成細末。
　　2.將帶子（超市海鮮櫃台有售）洗淨，放到鍋中煎成金黃色。
　　3.把姜、蔥的細末平鋪在盤子上，把帶子放在這些細末上，即可。
　　製作時間：15分鐘。

　　帶子：

　　帶子的營養非常豐富，高蛋白，低脂肪。帶子易消化，是晚餐的最佳食品。挑選帶子最重要的一點是新鮮，只有新鮮的帶子味道才鮮美。煮帶子時，要注意不能時間過長，否則容易變韌。細粒的帶子，煮幾秒鐘就可以；大粒的帶子，可煮一兩分鐘。