第一、晚餐吃什麼減肥?
小米粥
色氨酸在人體內代謝生成5—羥色胺,它能夠抑制中樞神經興奮度,產生一定的困倦感。同時,5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素,褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。
小米在所有穀物中含色氨酸最為豐富,晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意,有利於提高進入腦內的色氨酸數量。此外,南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
此外,色氨酸會借著碳水化合物、蛋白質的飲食組合(即先吃碳水化合物、後吃蛋白質的進食順序)順利進入大腦中,給你一個安穩的睡眠。因此,睡前不妨搭配著吃點碳水化合物的食物,如蜂蜜全麥吐司或水果,“這個方法對多數人都有效,它既有像安眠藥的安眠效果,卻沒有安眠藥依賴的副作用,不會讓人上癮。”專家說到。
黃瓜
建議吃黃瓜。水果要麼含糖吃了會胖,要麼有果酸傷胃,而且比較貴,吃水果很容易餓就要多吃,個人感覺不太好。黃瓜就沒問題了,想吃多少吃多少,減肥效果好,還便宜,又不傷胃,還好吃。晚上那黃瓜當晚飯吃,每天上稱都有驚喜。
經現代藥理分析研究認為:黃瓜含水分為98%,並含有維生素乙胡蘿蔔素,以及少量糖類、蛋白質,鈣,磷,鐵等人體必須的營養素。黃瓜中因含有一種”丙醇二酸”的物質,它有抑制糖分轉化為脂肪的作用,因此,都認為多吃黃瓜有減肥作用。如果用黃瓜汁來清潔皮膚和保護皮膚,或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋,都是有效的。如果因日曬引起皮膚發黑,粗糙,用黃瓜切片攘抹患處,每日兩三次,也有良好效果,因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。
黃瓜中還含有一種葫蘆素,這種物質具有抗腫瘤作用。此外,多吃黃瓜既能加速腸道腐敗物質排泄,亦有降低血液中膽固醇的功能,因此對患有肥胖症,及高明固醇和動脈硬化的病人,都有益處。黃瓜雖然可作菜蔬水果食用,但之所含的維生素和營養素含量較少,所以不宜單獨食用,最好與其他蔬菜,水果一起吃,才能吸取機體所需的營養素。
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