自制7天減肥晚餐 一周吃出曼妙身姿

　　星期五：南瓜番茄排毒湯+白米飯

　　南瓜番茄排毒湯含有豐富的維生素和果膠，所以有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝還可以調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排出體內廢物，促進紅細胞的生成，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
　　材料：小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿蔔1根、富士蘋果一個、清水800克、蜂蜜1大勺。
　　做法：
　　1.南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿蔔分別切成小塊備用;南瓜胡蘿蔔加入足量清水，上火煲煮;
　　2.沸騰後，轉文火煲10分鐘;加入蘋果大火煮沸;加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘。
　　星期六：雞蛋炒飯+紫菜蛋花湯
　　雞蛋含有豐富的蛋白質，能提供人體必需熱量。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。紫菜能潤腸通便，有效緩解便秘。
　　材料：大米250克、雞蛋2個、青豆50克、玉米粒少許、胡蘿蔔30克、豬肉末30克、鹽適量、醬油適量。
　　做法：
　　1.青豆、玉米粒可以用速凍的，取出來泡在清水里，胡蘿蔔取一小段切丁。雞蛋打散，下油鍋中炒熟划碎，然後盛出。炒鍋里倒入少許油，燒熱後放入豬肉末炒幾下，再放入胡蘿蔔丁，青豆，玉米粒，醬油一起炒熟，最後加少許鹽調味。
　　2.大米淘洗乾淨，放入電飯鍋中，加適量水，將炒好的雞蛋和所有蔬菜，肉末一起倒入電飯鍋中，按下煮飯檔就可以了，建議等開關跳起後5分鐘，再將開關按下燜2～3分鐘，使鍋內多餘水分蒸發掉。