早餐攝入30%的熱量,於上午7-9時之間進食,午餐在12-14時之間,熱量佔50%,下午4時再吃一次點心,提供20%的全天熱量,在這次點心和次日的早餐之間,僅能喝不加糖的飲料如茶、咖啡等。全天總熱量仍為2000卡。結果顯示,在不改變所攝入熱量的情況下,70%以上的肥胖婦女獲得了將體重減輕15%的成績。
科學家還發現肥胖症在地中海國家最為普遍,大約有30%的婦女和16%的男人患有肥胖症,這與當地晝長夜短,早餐、晚餐時間相對延後有關,晚餐進食時間過遲是導致肥胖的一大原因。其機理是夜晚人體迷走神經興奮性高於白天,迷走神經興奮可促使胰島素大量分泌,多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,從而使人發胖。
因此科學調整進餐時間,要比嚴格的節食法更有助於減肥。如果你想減肥,不妨把一天80%的熱量放在早餐和午餐吃,晚餐只佔20%即可。這樣減肥效果將更加明顯,這種減肥方式不會帶來任何副作用。當然,這種晚餐少食的減肥方式對很多經常在晚上應酬的人來說有些困難。
因此,在不增加或減少所攝入熱量的情況下,人們只要適當調整進食時間,將每天攝入的熱量科學分配,就可以起到良好的減肥效果。
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