很多人都有不吃早餐的習慣,對於那些減肥的人來說早餐更是可有可無的。其實早餐很重要,就算你在減肥期間也必須吃早餐。
理論上,一頓豐盛早餐的營養攝入量可佔人體全天營養所需的25%-35%。但實際上,我們的早餐常常被省略:沒有時間、不餓、懶得做,都是最常見的理由。早餐作為漫漫長夜後的第一餐,對我們是十分重要的。一頓理想的早餐應該包括一杯飲料,為了補充夜晚消耗的水分;奶製品,為了補充所需鈣質;富含維他命C的水果和麵包或粗糧,提供上午所需能 。即便是在減肥期間,豐盛的早餐也不會讓你變得更重。
減肥期間
需求:在有計劃的減肥期間,早餐應該均衡而豐富,所需熱卡在400-500之間。正確的早餐菜單可以平衡一天所需的熱量,並降低晚餐熱量攝入。減肥早餐包括復合碳水化合物(麵包、麵包乾、粗糧等),奶製品(奶酪、奶或酸奶),一杯飲料或一個水果。少吃糖或果醬:這些純粹是卡路里,而不含其他營養成分。另外,早餐要吃飽,省得中午之前餓了再吃零食。
菜單:麩皮麵包兩片,一客淡奶酪,兩個獼猴桃,一杯茶
要點:獼猴桃,維他命C之王,滿足人體一天所需。低卡路里,含維他命E(抗衰老),礦物質(鈣、鎂、鉀)和纖維。實際上,減肥期間,我們在減少熱量攝入的同時,也減少了其他營養素的攝入,這樣就破壞了營養平衡。而獼猴桃豐富的營養成分正是我們的首選,它還有利尿,防便秘等功效。如果覺得老吃獼猴桃單調的話,也可以吃橙子(全部吃下去,比橙汁更營養),菠蘿(利尿),葡萄柚(清淡)等富含維生素的水果。
早上不餓
需求:早上沒有食慾通常是頭天晚上進食過晚或過量造成的。為此,我們要盡量改正這種不良的飲食習慣,不要太晚吃飯,也不能吃得太撐。不餓的情況下,早餐應該選擇清淡易消化的食物。液體和較軟的食物是首選,不信可以做下面的實驗:當早上不餓時,面對著一隻蘋果,一杯蘋果汁和一碗糖水燉蘋果,你會對哪樣更有食慾呢?如果早上你實在什麼也吃不下的話,不妨把早餐帶到辦公室去。
九十點鐘的時候,當你的消化系統開始趨於正常,你會餓的。為了刺激消化,你可以多喝清水,或在醒來時喝一杯果汁。
菜單:酸奶一杯,葡萄汁一杯,餅乾三片
要點:酸奶,易吞咽,含足夠鈣質和蛋白質。易消化,不影響食慾,同時可以作為在辦公室吃餅乾時的佐餐飲料。口味可以依自己喜好自選。
在這裡小編也要提醒大家,想要健康的減肥就一定要吃早餐哦!
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