導讀:早餐是一日三餐中最重要的一餐,學做些健康減肥早餐食譜,比如雞蛋炒饅頭、麵包丁沙拉、牛奶雞蛋羹、美味蛋捲餅、香菇雞蓉粥等,讓你在補充充足營養的同時,瘦得更加輕鬆更加健康。
一、雞蛋炒饅頭
原料:1個饅頭、2個雞蛋、幾根韭菜、適量蔥花、食鹽。
做法:先將雞蛋打入碗中,加入食鹽,大蔥切成蔥花、韭菜切碎,然後與雞蛋混合攪拌均勻;饅頭切成丁,接著往鍋中倒入油,爆香蔥花,再倒入饅頭丁迅速地翻炒至金黃色,再均勻地將雞蛋液倒在饅頭丁上,繼續翻炒至雞蛋液完全包裹住饅頭丁,最後撒上點雞精即可。
二、麵包丁沙拉
原料:1片全麥吐司、適量蒜末、1個水煮蛋、適量杏仁碎、6-7個小西紅柿、2片菜葉、1/2根黃瓜。
做法:先將生菜洗乾淨撕成小塊、黃瓜切片,小西紅柿對切、芹菜切成厚片,然後將雞蛋煮熟、芹菜燙熟,雞蛋切成小塊,混合在一起即可。
三、牛奶雞蛋羹
原料:1袋鮮牛奶、1個雞蛋。
做法:先將牛奶盒雞蛋液均勻地混合在燉盅中,蓋上蓋,放入高壓鍋中隔水蒸20分鐘即可。
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