早餐是一天當中最重要的一餐,然而經常被人們所不重視,有的甚至空腹而不吃早餐,這樣的體質去完成一天的工作,身體沒有新能量如何更好完成呢?
如何吃對早餐 才不會發胖
早餐每天都在吃,到底如何吃才最健康卻是門學問。根據此次早餐營養現狀調查的結果,我們邀請了營養早餐顧問團專家來為大家的早餐開出“營養處方”。
先喝水再早餐最健康
起床後先喝杯清水然後再吃早餐比較好。專家指出,在夜間的睡眠中,人體大部分器官都得到了充分休息,惟獨消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才真正進入休息狀態。如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息。
此外,經過一夜睡眠,人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床後體內處於生理性缺水狀態。因此,人們不必急於吃早餐,而應先飲一杯溫開水,既可以糾正生理性缺水,對器官也有洗滌作用,有助於改善器官功能。
起床半小時後再吃早餐
有人起得早早餐吃得也早,其實這樣並不好,早餐最好在起床半小時後吃。
專家指出,一旦吃早餐太早,勢必會干擾胃腸的休息,使消化(消化食品)系統長期處於疲勞應戰的狀態,擾亂腸胃的蠕動節奏。所以在起床後20至30分鐘再吃早餐最合適,這時人的食慾最旺盛。另外,早餐與中餐最好間隔4至5小時。如果早餐過早,那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
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