對於白領而言每天最糾結的事,就是不知道早餐要吃什麼,既要營養又可以減肥的哦!那早餐吃什麼營養又減肥?我們一起來看看吧!
花樣早餐一:美式早餐——培根意大利腸
主料:雞蛋,培根,意大利蒜味腸,白芸豆,麵包,西紅柿
配料:黃油1/4條,鹽,研磨胡椒粉,番茄醬
做法:
1、烤箱預熱200度,將香腸放入烤箱3分鐘後,放培根1分鐘,再放番茄和麵包片(根據口感刷黃油),10分鐘後取出,烤箱進行的同時,鍋中放入番茄醬,用小火加熱後再倒入煮熟的白芸豆,3分鐘小火即可。
2、2個雞蛋放二分之一勺鹽攪拌均勻,另起鍋放黃油,油沒完全燒開即放入雞蛋液,小火慢慢攪拌,防止變黑糊鍋。可根據口感加入一湯匙牛奶,口感會更好,最後將所有食物取出擺盤即可。
花樣早餐二:英式早餐——黃豆土司
材料:黃豆1把、培根2片、雞蛋1個、吐司1片、食鹽適量、水淀粉1勺、亨氏番茄醬1勺、黑胡椒少許、植物油1勺、白糖1勺
做法:
1、黃豆用清水浸泡一晚至漲發,壓好的黃豆取出收汁。湯汁收濃之後加入糖和番茄醬,最後放水淀粉勾芡就可以了,鍋中放油,油熱後放入豬排,放入黑胡椒調味,兩邊煎至顏色金黃取出切片。
2、雞蛋打到熱鍋里不要動,中火滿煎至蛋白凝結。
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