美味低卡瘦身早餐 想瘦從「早」開始

　　瘦身優格蔬果沙拉

　　材料：美生菜(萵苣).南瓜.地瓜.草莓.葡萄.芭樂.蓮霧.蕃茄.蘋果.低脂優格.五穀漿
　　做法：　　
　　1.先將所有的食材洗淨備用
　　2.南瓜.地瓜切塊水煮至熟
　　3.將所有的食材擺盤
　　4.依喜好淋上優格或是百香果醬(也可不加)吃原味
　　優格沙拉別於一般的生菜沙拉，它的sauce是用對腸道有益的優格取代，千島醬或是美乃滋油脂過重(要瘦身就要少油)。sauce也可用百香果醬或是其他的果醬取代，蔬果選擇盡量選用當令的蔬果既便宜又美味，沙拉食材還可增添水煮雞胸肉及花枝或是菇類，會使沙拉更具多樣化。
　　這是一道大人小孩都喜歡的沙拉，或許有的人覺得吃完沙拉還不夠飽，搭配上一杯五穀漿這樣的營養就足夠了，這道沙拉除了可將腸道清理的乾乾淨淨，沙拉的維他命及礦物質還兼具養顏與美容。
　　小編點評：優格沙拉是很好的減肥食品，減少了普通沙拉醬的重脂肪，又美味，再加上減肥水果和蔬菜，真是一道再好不過的減肥餐。可以當早餐吃，平時的時候也可以吃。