DIY5款減肥早餐 照著吃1天瘦1斤

　　四、早餐要補充維生素、葉酸、鐵
　　20歲以上的女性朋友，早餐中一定要具備50%的維生素和葉酸量，其中，維生素C和鐵質是最為重要的。可現今很多女性的日常早餐中的鐵、葉酸成分並不高，如果早餐中無法攝取充足的鐵和葉酸，那麼就在午餐和晚餐中補充。瘦肉類、動物內臟、小米和茴香中的鐵含量是非常高的，大約每天就可攝入10～18毫克的鐵量。另外，全麥麵包、瘦肉、魚肉及動物肝中可攝取充足維生素B。
　　推薦營養減肥早餐
　　1、蘋果通心面
　　材料：蘋果1/3個、通心粉80克、胡蘿蔔適量、花椰菜適量、青豆仁適量、瘦絞肉70克、洋蔥60克、番茄醬、油。
　　製作方法：燒開一鍋水，下入通心粉，通心粉煮熟後倒在冷開水中過一遍水，撈出瀝乾水分。蘋果和胡蘿蔔洗淨切成小丁，花椰菜和青豆要用開水燙一下，要燙熟。洋蔥切成絲下入油鍋中炒香，之後加入準備好的肉末，翻炒熟後下入以上所有備用食材，翻炒拌勻即可。
　　2、杏仁蜂蜜燕麥粥
　　材料：烤杏仁片100克、麥片150克、提子乾100克、蜂蜜適量、牛奶適量、鹽。
　　製作方法：在清水中加入適量鹽煮沸，換小火，一邊攪拌一邊慢慢加入麥片，並攪拌著者1分鐘。之後蓋好蓋子端鍋下爐，冷卻2～3分鐘後可根據自己的口味加入牛奶、蜂蜜、杏仁和提子。