減肥餐小貼士
低於八百卡路里的餐單可能會導致營養不良,而且會令基礎代謝率下降,導致以後多吃一點會比較容易發胖。減肥期間宜少吃多餐,令血糖平穩,因血糖過低會導致冒冷汗、手軟腳軟、肚餓、疲倦等情況出現。
但睡前三小時最好不要吃東西,因為這樣會令脂肪容易積聚,如長期節食過度亦會造成營養不良,而且更可能會過早出現骨質酥鬆症。
絕大部分水果都屬於低卡低脂肪的食物,除了含有豐富的纖維外,更含有胡蘿蔔素及維他命C等營養成分,不同的水果都會有不同的特性及功用,所以不少人都以為其營養豐富,不吃正餐而以水果代替。眾多生果之中,鰐梨熱量高,提子糖分高,都不宜在減肥期間多吃,更千萬別以它們來代替正餐。正由於水果的低脂低卡關係,體重都會因此而降下來,但水果始終缺乏肉類及五穀類食物應有的營養,長期食用容易導致營養不均衡等情況。
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