白領午餐減肥誤區 當心越減越肥

　　3.午餐盡量不吃自助餐

　　中午最好不吃自助餐，因為自助餐最容易讓人吃過量。如果不得不吃，最好給自己準備一個小號盤子。
　　三、健康午餐搭配
　　要知道，一份健康午餐是有對應的營養搭配比例的，專家說，能夠稱為“健康”的上班族午餐應包括以下內容：
　　一份主食：碳水化合物。柚子大小的一份粗糧麵包、饅頭或麵條等主食;
　　三份蔬菜：維生素和纖維素。以綠色蔬菜為主，顏色各異更好，依各人不同的食量適當攝取;
　　一份肉類：魚肉為首選，其次是蝦肉、雞肉，另外是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。大小為名片大小。
　　一個水果：最好是蘋果，或者其他應季水果。
　　一把堅果：核桃、榛子、杏仁等，10～15粒左右就好。
　　特別推薦：準備自己的午餐便當
　　午飯吃什麼，與其受限於辦公室周圍那幾家有限的飯館，不如提前在家自己細心準備。畢竟，午飯理所應當是一天中最豐盛的一餐，勞碌的職業人尤其不該潦草應付。營養專家建議健康午飯便當除了主食、蔬菜、魚肉雞蛋外，還應有一小份堅果，一個水這樣的配搭才更健康。