示範菜單 (7天後再重新吃一回)
【第1天】早餐:水煮蛋3個、葡萄柚1個、吐司1片、黑咖啡。午餐同早餐,但沒有葡萄柚;。晚餐水煮蛋3個、蔬菜色拉。
【第2天】早餐:水煮蛋1個、葡萄柚1個、吐司1片、黑咖啡。午餐:水煮蛋2個、葡萄柚1個、黑咖啡。晚餐:牛排、蔬菜色拉、黑咖啡。
【第3天】早餐:水煮蛋1個、葡萄柚1個、黑咖啡。午餐:色拉、葡萄柚1個、吐司1片、黑咖啡。
【第4天】早餐:水煮蛋1個、葡萄柚1個、黑咖啡。午餐:色拉、葡萄柚1個、吐司1片、黑咖啡。晚餐:水煮蛋3個、涼拌菠菜、黑咖啡。
【第5天】早餐:水煮蛋1個、小黃瓜1個、吐司1片、黑咖啡。午餐:水煮蛋3個、涼拌菠菜、吐司1片、黑咖啡。晚餐:烤或蒸的白肉魚、蔬菜色拉、吐司1片、黑咖啡。
【第6天】水煮蛋2個、葡萄柚1個、吐司1片、黑咖啡。午餐:水果色拉。晚餐:牛排、色拉、西紅柿、黑咖啡。
【第7天】早餐:水煮蛋2個、葡萄柚1個、黑咖啡。午餐:雞肉、西紅柿1個、小黃瓜1個、黑咖啡。晚餐:蔬菜湯、雞肉、西紅柿、西洋芹、熟的高麗菜、葡萄柚1個、黑咖啡。
Tips:蔬菜色拉主要以西洋芹、小黃瓜、美生菜等組成,使用檸檬醬汁調味。葡萄柚則是有助於調整血糖怡島素分泌,是減重者必備水果。
【專家怎麼說】
美國體重管理學者表示,這種每天攝取熱量僅600大卡的飲食方法最好咨詢過醫師後再開始實施,否則很有可能出現營養素攝取不足,產生容易疲勞、便秘、惡心嘔吐、膽結石等症狀,最糟的便是身體搞壞後,體重又回升。普通人運用這一方法減肥可在菜單的基礎上加以改良,多吃一些低熱量的主食,如燕麥、黑米等。
最後要注意的一點就是,限制碳水化合物攝取的方法,在13天菜單結束之後,基於體內平衡原理,一恢復正常飲食,身體會將吸收的熱量迅速轉為脂肪儲存起來,造成復胖。因此在減肥期間應特別注重規律不間斷的運動,以及蛋白質的補充。
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