如何搭配減肥餐？這樣吃立馬瘦

　　否則蛋白質里的必需氨基酸比例、種類和含量達不到要求，蛋白質的消化、吸收和利用程度都比較差，這樣就會堆積在體內，達不到瘦身效果。
　　一般來說，動物蛋白優於植物蛋白，因為動物蛋白含八種氨基酸，適合人類需求。植物蛋白的必需氨基酸有不足，如穀物中的蛋白質就缺乏賴氨酸。不過如果出於瘦身需要，可把穀類和豆類搭配在一起食用，這兩種食物中的蛋白質各有特點，搭配在一起就可起到蛋白質互補的作用，可以健康瘦身。
　　2、減肥時吃什麼可以攝入優質蛋白？
　　含優質蛋白的食物有蛋清家禽、魚、瘦肉、牛奶、豆類及豆製品；動物蛋白質中魚類蛋白質最好，植物蛋白質中大豆蛋白質最好。白蛋白不屬於優質蛋白。
　　另一類為低生物價蛋白質，又稱非優質蛋白質，含必需氨基酸較少，如米、面、水果、豆類、蔬菜中的植物蛋白質。
　　三、保證營養均衡
　　1、減肥時營養均衡的意義
　　減肥期間，合理的飲食很重要。很多人誤認為減肥就是要不斷地節制食慾，容易心急，恨不得每天什麼都不吃，盡快把身上的贅肉甩掉。然而過了一段時間，很多問題就會漸漸浮出水面了——減肥速度大幅變慢、一吃就會變胖、身體素質變差、免疫力變差、女士月經不調等等。
　　減肥與營養並不衝突，減肥期間需要節制的，是多餘的油脂與熱量，並非杜絕所有的人體必需的營養。同時，從飲食上來說，減肥只需改善暴飲暴食的習慣，以及調整飲食的內容。
　　每一種營養都是我們的身體必需的物質，都是身體自動調節的原動力。身體每缺乏一種營養素，就相當於把身體的這個調節功能拿走了，這時我們的身體健康就會被損壞，同時減肥工程也會變慢。