兒童肥胖如同成年人肥胖一樣是由於體內脂肪過量蓄積所造成的。發生肥胖的原因除遺傳因素和環境因素外,年齡是兒童肥胖的另一個因素。兒童與成年人不同,因其處於生長髮育期而有其特點。
日本學者將肥胖兒童分為乳兒肥胖、幼兒肥胖、學齡肥胖和青春期肥胖四個階段。兒童肥胖大多是乳兒肥胖和青春期肥胖,前者是因為乳兒期人體脂肪組織發育最為旺盛,後者是因為青春期體內激素分泌不穩定所致。
近年來的研究認為,從胎兒第30周開始到出生後1年,是脂肪組織最為活躍的增殖期,如果這個階段營養過剩則導致脂肪細胞數目增多而且終生不會減少,也就是說乳兒期的肥胖可能導致終生肥胖。童年時期脂肪細胞增殖仍然較快,在10歲以內保持正常的體重十分重要,超重兒童常可發展為超重成人。有關調查表明,l0—13歲的超重兒童到3l歲時,其中88%的女性、86%的男性繼續超重;10—13歲時體重正常者,到31歲時只有42%的女性、18%的男性發展為體重超重者。
國外有人曾對54名肥胖兒童和25名肥胖成人進行過詳細的研究,證明瞭脂肪在出生後第一年隨體重的增加而增加,並且持續存在。所以12個月齡的超重嬰兒的脂肪細胞將較多,且不因以後的禁食而減少。肥胖的嬰兒因為脂肪細胞數目較多,且易於充滿脂肪,所以在其有生之年就容易發胖。因此,預防肥胖應從嬰兒剛出生時就開始,最好在妊娠末期就加以注意。
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