近幾年西式快餐食品似旋風一般進入我國市場,刮向許多大小城鎮,飄散著撲劓香味兒,令人們垂涎欲滴,吸引著眾多消費者,尤其是兒童和青少年,這應該引起家長們的深思。西式快餐進入我國市場,讓人們品嘗到西方的美味佳餚,豐富和調節了群眾的飲食生活是可取的,但經常吃就會適得其反,特別對兒童和青少年的健康將產生不良影響。大家知道,西式快餐多為高熱量、高脂肪、高碳水化合物的食品,烹調油是動物油,富含飽和脂肪酸,如果經常吃這種快餐,難免吃成個胖孩子。風行美國的快餐,官方公佈的統計資料:常吃快餐的成年人中至少有5000萬肥胖者,其中青少年肥胖人數1991年比1971年增加7倍,由肥胖導致的高血壓、高血脂症、冠心病、糖尿病、脂肪肝、腦座中接踵而來。歐美一些國家在九十年代初已經醒悟,在嚴格法律下按新的配方製作新的快餐。而我國銷售的快餐食品,乃是人有已棄之不用的過時配方,而我們拾起來,只能吃成越來越多的、大腹便便的肥胖者,危及健康。
常年進食大量的肥肉、肉製品、蛋白質和飲料,大量脂肪和糖的攝入,身體懶惰,缺乏鍛鍊致使脂肪沈著、腦垂體後葉脂肪化,阻礙了男性荷爾蒙的釋放,導致青春發育期出現睪丸萎縮、陰莖不發育,形成小睪丸、小陰莖、第二性徵缺乏、女性化等病症。因此國內外這種病人一旦面臨婚姻問題時自殺率很高。
已經肥胖的兒童,應鼓勵其運動,家長和孩子一同去活動,散步、打球、游泳等,在學校要參加一切體育活動和做課間操。盡量不喝含糖高的飲料,少吃或不吃小食品。生活要規律,盡量每天堅持一小時活動,遵守早餐吃飽、中餐吃好、晚餐吃少的原則。(
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